Sorti en mars 2026, À la bretonne : Histoire(s) de ce territoire qui vous nourrit, ce veut être l’ouvrage de référence sur l’agroalimentaire. Écrit à six mains, ce livre ne parle pas seulement d’agroalimentaire, il parle de choix collectifs, de trajectoires, de responsabilités.
Ce livre se veut :
- une source fiable d’informations vérifiées,
- une ressource pour nourrir les échanges, les décisions et les débats,
- un outil de compréhension accessible, loin des caricatures.
Il explore :
- les racines historiques et culturelles de la filière,
- les réalités économiques et sociales d’aujourd’hui,
- les habitudes alimentaires des Français,
- les transitions en cours (énergie, eau, environnement),
- et les perspectives à venir pour le territoire breton.
À cette occasion l’ABEA, travaille sur la promotion et la diffusion du livre auprès des entreprises agroalimentaire et des acteurs de la filière
Pour en savoir plus sur le livre rendez-vous sur www.alabretonne-lelivre.fr